Le SILAB organise et participe à de nombreux événements portant sur l’innovation dans le champ de la santé et des soins infirmiers.
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2025
InnoFood & co revient pour sa 4ᵉ édition au Forum Fribourg le 17 juin 2025
C’est le rendez-vous annuel incontournable de l’innovation agroalimentaire en Suisse. Il rassemble des figures majeures du secteur: scientifiques, entrepreneurs, institutions, producteurs et porteurs d’idées, avec une intervention cette année de Dominique Truchot-Cardot, sur le thème «Les défis nutritionnels en Suisse: quelles opportunités pour le secteur agroalimentaire?», voir le programme complet.
Interview dans l’émission radio RTS «On en parle» – 14 mai 2025
«C’est une très bonne idée le grignotage… mais préparé et assumé», évoque Dominique Truchot-Cardot, responsable du SILAB et nutritionniste, au micro de la RTS, émission à écouter ici.
Édition d’avril – Article dans le journal des membres IP-SUISSE
Dans cet article «Les protéines, nos amies pour la vie», Dominique Truchot-Cardot apporte un éclairage sur la notion de sarcopénie et découvrez des exemples de fromages protéinés, à lire ici.
Le Temps 28.04.25 «Réinventer les soins, chiche?»
Cet article paru dans Le Temps retrace les contours du Défi Source, de sa création jusqu’à son évolution actuelle avec une 3ème édition en 2025 qui s’annonce encore plus collaborative et ambitieuse. Pour en parler, retrouvez à l’interview Dominique Truchot-Cardot, responsable du SILAB et professeure ordinaire, ainsi qu’Aurélie Durier, Community & Event Manager à La Source. Article complet à lire ici.
30 avril: Forum Innovation Sociétale
Le Forum Innovation Sociétale est de retour à l’UNIL avec un thème brûlant et d’actualité: «Système de santé en crise: et si le changement venait du terrain?» Pour en parler, plus de 15 intervenant·es sont attendu·es dans cette nouvelle édition dont Dominique Truchot Cardot, responsable du SILAB, qui fera un focus sur «Changer les consciences pour changer le système: agir sur la formation».
Rendez-vous le 30 avril à 16h, Université de Lausanne, Bâtiment Amphimax
Programme détaillé et inscription gratuite en ligne ici.
Lundi 28 avril: ouverture des inscriptions au Défi Source 2025
L’événement phare dédié aux soins et à la santé organisé par le SILAB, le Défi Source, revient ce printemps pour une 3ᵉ édition qui s’annonce encore plus ambitieuse, collaborative et interactive.
👉 On vous partage ici la nouvelle affiche:
🙏 Un immense merci à tous nos partenaires qui nous font confiance et rendent cela possible. Ensemble, on va plus loin.
Infos détaillées sur: www.defisource.ch
Bienvenue à Vincent Ciccarone
Le SILAB a le plaisir d’accueillir dans son équipe Vincent Ciccarone pour soutenir jusqu’à fin juin les activités et événements à venir. Vincent a récemment obtenu un Bachelor en économie d’entreprise avec option management dans le secteur de la santé (OPMSS). Des compétences clés qu’il pourra mettre en oeuvre au SILAB, en contribuant notamment à la coordination des prochains événements dont le Défi Source 2025, ainsi qu’au soutien administratif de l’équipe. Nous sommes ravis de cette collaboration et lui souhaitons la bienvenue.
Toque et Doc revient en 2025
Les causeries médico-culinaires organisées par le SILAB en collaboration avec la Clinique de La Source sont de retour avec deux nouvelles conférences les jeudis: 27 février et 25 septembre. Infos et inscription sur la page dédiée.
2024
Mercredi 18 décembre 2024 : interview dans l’émission radio RTS «Ici la Suisse»
L’émission RTS «Ici la Suisse» a tendu le micro à Dominique Truchot-Cardot dans un épisode intitulé «Des cours pour sensibiliser les jeunes à une alimentation saine», à écouter ici (dès la minute 02:46)
Lundis 4 et 11 novembre 2024: Formation – La santé vient en mangeant
L’Université populaire de Lausanne organise une formation passionnante sur deux soirs pour parler nutrition et santé. Découvrez dans ce cours animé par Dominique Truchot-Cardot comment des cancers, maladies cardio-vasculaires, pathologies comme le diabète,… pourraient être minimisés, voire même parfois évités avec des mesures hygiéno-diététiques. Infos et inscriptions ici
26 septembre 2024: Toque et Doc «Ça suffit la précarité alimentaire chez les seniors»
Voir le replay de l’événement ici
Organisée par le SILAB en collaboration avec la Clinique de La Source, cette nouvelle édition de la causerie médico-culinaire présentera les besoins nutritionnels spécifiques des personnes qui avancent en âge avec des solutions adaptées à petit prix, suivie d’un cocktail dînatoire permettant découvertes gourmandes et échanges.
Avec comme intervenant·es:
– Serge Rezzi, CEO de Swiss Nutrition and Health foundation
– Nicolas Lattarulo et Roberto D’Amario, EMS Château des Novalles
– Philippe Ligron, cuisinier et maître d’enseignement professionnel
– Truchot-Cardot Dominique, Source Innovation Lab
Télécharger les recettes de la soirée
12 septembre 2024: Colloque 2024. L’aide et soins à domicile face à la transformation numérique
Deux conférences:
Titre de l’intervention 1: L’œil dans le rétroviseur du Source Innovation Lab : Décryptage des projets innovants qui ont modifié et vont transformer les pratiques soignantes.
Titre de l’intervention 2: Think out the box: Aide et Soins à Domicile en 2040
Article dans le Magazine de la Semaine suisse du goût
«La Clinique de La Source met les grands plats dans les petits», avec Dimitri Djordjèvic, Dominique Truchot-Cardot et Déborah Moser à l’interview. Lire l’article ici
septembre 2024 : article dans la Revue Soins infirmiers
«Bien dans son assiette, bien dans sa tête»: une réflexion qui explore les liens entre une alimentation équilibrée et un esprit serein. Cet article se concentre principalement sur le cas des étudiant·es, avec une analyse et des conseils nutritionnels concrets du Dre Dominique Truchot-Cardot pour améliorer son bien-être mental et ses performances académiques, à lire ici.
29 août 2024: Rencontres de l’ANEMPA
«Conjuguer humain et technologie: L’innovation au service des prestations socio-sanitaires aujourd’hui et demain». Toutes les infos ici
27 août 2024: Conférence annuelle Future of Health Grant
La conférence annuelle « Future of Health Grant » aura pour thème cette année la « Longévité », avec la présence notamment de Patrick Aebischer, président émérite de l’EPFL. Programme ici et résumé des conférences 2023 à retrouver ici.
28 mai 2024: InnoFood 2024
Conférence sur le thème : L’alimentation d’aujourd’hui et de demain: Tous carencés, tous malades?
24 mai 2024: Article 24 heures
Interview de Dominique Truchot-Cardot dans un article du 24 heures sur les aliments fermentés: «C’est simple, tous les probiotiques qui sont copains avec notre tube digestif sont présents dans ces aliments…».
16 mai 2024: Table ronde
Journée Vaudoise des infirmiers et infirmières sur les enjeux du système de santé relevés par la profession infirmière. Découvrir ici
22 avril 2024: Manger ou ne pas manger, telle est la question
Réservez la date du 22 avril 2024. Durant la Conférence Gastronomie & Santé, à l’EHL Campus Lausanne, Dr. Dominique Truchot-Cardot animera «Manger ou ne pas manger, telle est la question» – un état des lieux de notre connaissance scientifique sur le lien entre alimentation et santé.
7 mars 2024: billet à lire sur la newsletter du Biopôle
The gender gap in healthcare: Where are we at?
Ecrit par Dominique Truchot-Cardot
Historically, the medical system has chronically discriminated against women. One blatant example is that until the mid-1990s, women were routinely excluded from clinical trials. Lire la suite
8 février 2024: atelier de réflexion sur la valorisation du petit lait local
Le jeudi 8 février 2024 le SILAB a accueilli Cluster Food Nutrition pour un atelier de réflexion sur la valorisation du petit lait local.
Quel potentiel pour l’alimentation humaine et plus particulièrement celle des seniors? Quels impacts sur l’économie locale?
Une trentaine d’acteurs·trices et expert·es du domaine ont participé à cet atelier. En mettant en commun des compétences diverses, ils et elles ont fait émerger des idées sur lesquelles se focaliser pour développer un ou plusieurs projets concrets qui pourront bénéficier de financements adaptés et générer des impacts positifs sur toute la filière. Cet atelier était le point de départ d’une démarche qui s’inscrit dans la durée et qui permettra de maximiser les chances de concrétisation de projets à court et moyen terme.
31 janvier 2024: article à lire sur le site internet webdisclosure.com
Avec l’arrivée d’Unisanté, le Future of Health Grant s’enrichit d’un dixième partenaire de poids
Le programme d’innovation en santé numérique Future of Health Grant et Unisanté viennent de signer un accord. En devenant partenaire, un des leaders suisses de la santé publique apporte sa connaissance unique de toute la chaîne de soins ambulatoires à l’écosystème créateur de nouvelles solutions de soins fondé par EPFL Innovation Park et CSS.
Citation de La Source (SILAB/H4).
31 janvier 2024: article publié sur le site de reiso.org
«Un tiers des étudiant·es ne mange pas comme souhaité»
La précarité alimentaire des jeunes en formation est une réalité qui a des conséquences sur leur santé. Le point en trois questions avec Dominique Truchot-Cardot, avant une conférence donnée à La Source. [1]
La Haute école et Institut La Source organise une conférence (Toque et Doc) sur la précarité alimentaire rencontrée par les étudiant·es et les jeunes actif·ves. En Suisse romande, les jeunes ne mangent-ils réellement pas à leur faim?
2023
24 décembre 2023: article publié sur le site Planète Santé et repris dans Le Matin Dimanche
Qu’est-ce qu’on mange de bon au réveillon? de Yseult Théraulaz
Un velouté de vitamines A pour commencer, suivi d’une tranche d’acides gras mono insaturés ou d’un toast d’oméga 3 et de sélénium, puis une jolie portion de protéines animales dressée sur un lit de vitamine C: voici le descriptif non exhaustif d’un repas traditionnel des fêtes de fin d’année. Interview de notre collègue Dre Truchot-Cardot Dominique, responsable du SILAB.
7 décembre 2023 : AI FOR LIFE BY ARTEFACT – Conférence au Campus Biotech de Genève
«AI for Life» est un événement et une plateforme d’échanges entre acteurs du changement suisses et européens dont la mission est de démocratiser l’utilisation des données de santé et de l’IA afin d’accélérer l’innovation en santé, en tenant compte de l’éthique et de la responsabilité.
Cet événement rassemble des acteurs publics et privés qui veulent innover et faire bouger les choses: startups, laboratoires de recherche, entreprises, institutions, ainsi que des décideurs politiques, économiques.
Thierry Dagaeff chef de projet au H4 présentera une masterclass lors de cette conférence sur le thème: «𝗧𝗵𝗲 𝗻𝘂𝗿𝘀𝗲 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗔𝗜 – 𝘂𝗻𝗱𝗲𝗿 𝘄𝗵𝗮𝘁 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 𝘄𝗼𝘂𝗹𝗱 𝗮 𝗿𝗲𝗮𝗹 𝗵𝘂𝗺𝗮𝗻-𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶𝗻𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝘁𝗮𝗸𝗲 𝗽𝗹𝗮𝗰𝗲 𝗶𝗻 𝗵𝗲𝗮𝗹𝘁𝗵𝗰𝗮𝗿𝗲?»
Plus d’info et s’inscrire: https://www.aiforlife.artefact.com/
16 novembre 2023 : 5 à 7 Institut et Haute école de la Santé La Source : l’IA dans les soins pour le meilleur et pour le pire !
Le SILAB fut partie prenante au côté de Donald Glowinski pour proposer cette soirée débat animée par le Dr François Bastardot.
Publication de l’ELS à ce sujet
14 novembre 2023 : Forum Santé Le Temps sur le Thème « La Maison santé brûle »
Au cœur des débats auxquels ont participé Annie Oulevey-Bachmann et Dominique Truchot-Cardot, ont été abordé les questions suivantes : Pourquoi notre système de santé n’est plus durable aujourd’hui ? Comment pouvons-nous l’améliorer ?
Les orateurs ont souligné, que bien au-delà des questions de financement, la place de l’humain qu’il soit patient ou soignant est primordial et que nous devrons trouver des solutions pérennes de toute urgence.
Le SILAB a également plaidé pour un enseignement transdisciplinaire élargi intégrant les nouvelles technologies et la prévention.
(Photos : Cyril Zingaro, Le Temps)
3 octobre 2023 : FutureHealth Lausanne : Le SILAB au cœur des discussions sur le futur des soins et de la Santé
Le 3 octobre, le FutureHealth Lausanne a ouvert ses portes à guichets fermés pour sa toute première édition. L’événement s’est déroulé au SwissTech Convention Center de Lausanne et a attiré de nombreux acteurs et actrices internationales de l’industrie de la santé, ainsi que des décideur·ses du monde politique et économique.
Le thème de cette année, «Du laboratoire au lit du malade,» a mis en lumière l’importance de traduire les résultats scientifiques en solutions de santé concrètes sur le marché. À cette occasion, Dominique Truchot-Cardot a pris la parole pour présenter le nouveau programme cadre en soins infirmiers de l’Institut et Haute Ecole de la Santé La Source, comprenant désormais l’enseignement de l’innovation.
Cet événement a mis en lumière l’importance que doit accorder le milieu des soins et de la santé à l’innovation. Le monde du numérique fait désormais partie intégrante des problématiques liés à la santé et aux soins et doit être intégré impérativement à l’enseignement pour répondre aux évolutions technologiques de nos sociétés.
FutureHealth se positionne comme écosystème national majeur pour une refonte du système de santé tourné vers l’avenir.
En participant, entre autres, à cet événement, le SILAB se positionne comme acteur essentiel dans le processus de refonte. Nous nous réjouissions que ce type d’événements voit le jour : « Change is coming ! »
(Photos : Sandra Blaser)
28 septembre 2023 : Medicalytics
Le 28 septembre, Thierry Dagaeff et Dominique Truchot-Cardot ont représenté le SILAB lors de l’événement Medicalytics organisé à l’Institut et Haute Ecole de la santé La Source.
Dominique a introduit cette journée de manière inspirante en traitant de la décentralisation des soins et de la réforme nécessaire à notre système de santé. Son discours fait écho à sa participation au workshop organisé par l’Académie Suisse des Sciences Médicales (SAMW-ASSM) et la Fondation Leenards sur la refonte du système de santé.
Medicalytics est un événement qui rassemble les acteurs et actrices de l’écosystème médical actif·ves en Suisse romande. Les conférences et ateliers organisés dans le cadre de cet événement offrent l’opportunité de s’informer sur l’état de l’art des solutions œuvrant pour la santé de demain.
Cette matinée a été l’occasion de traiter de thématiques telles que l’interopérabilité des données de santé, la digitalisation des prestations de soins ou encore l’anticipation des parcours patients.
L’équipe du SILAB est très honorée d’avoir pris part à cet événement et de participer activement à l’évolution technologiques du domaine de la santé et des soins.
27 septembre 2023 Toque et Doc « Il fait chaud ! » – une nouvelle causerie médico-culinaire plus que réussie !
Le 27 septembre, vous a été nombreux et nombreuses à notre événement Toque et Doc « Il fait chaud ! » et nous vous en remercions !
Après avoir fait le tour des nombreuses carences que tout un chacun est susceptible de connaître au cours de sa vie et des produits toxiques que nous côtoyons au quotidien, nos expert·es ont laissé la parole au public pour échanger sur la question « comment mieux nous nourrir ? ». Le mot final est revenu à Vincent Perret, toxicologue : tout est une question de variété ! Apprenons à varier nos aliments pour éviter les carences et les surdoses de produits toxiques !
S’en est suivi une dégustation préparée avec passion par nos collègues et partenaires de La Clinique La Source. Une occasion en or d’apprendre à mieux manger tout en réseautant.
L’aftermovie et le replay de l’événement sont à retrouver sur la chaîne Youtube de l’Institut et Haute Ecole de la Santé La Source.
Nous remercions très chaleureusement tous nos invités et le public présent pour ces moments essentiels.
Pour en savoir plus
Télécharger les recettes
Prochain RDV à ne surtout pas manquer : 29 février 2023 !
Vous êtes un professionnel·le de la santé et/ou des soins et êtes intéressé·e par les problématiques soulevées lors des événements Toque et Doc ? Renseignez sur la formation proposée par l’Institut et Haute école de la Santé La Source : Module Santé environnement
25 septembre 2023 : Demo Day.Future of Health Grant. CSS : à la découverte de projets innovants !
Le 25 septembre 2023, le SILAB, membre du prestigieux « Club of Future of Health Grant » du groupe CSS, a participé à la présentation des premières start-ups qui ont rejoint le Club.
L’équipe du SILAB se réjouit d’être aux côtés de ces start-ups innovantes et de participer activement à leur compréhension du milieu des soins et de la santé, de sa complexité et de ses réels besoins.
25 septembre 2023 : La Faculté des sciences infirmières de l’Université de Montréal à la rencontre du SILAB !
Le 25 septembre 2023, le SILAB a eu l’honneur de recevoir une délégation de l’Université de Montréal. Les membres de la Faculté des sciences infirmières de l’Université de Montréal ont découvert l’ensemble de notre écosystème ainsi que nos projets innovants dans les domaines de la santé, de l’environnement, de la formation et de la simulation dans les soins.
De nombreux échanges enrichissants ont eu lieu au cours de ces moments privilégiés avec nos homologues de Montréal. Nous nous réjouissons des liens forts et prospères qui se sont créés à l’occasion de cette rencontre.
(Photos de Mohammed Abbad)
11 septembre 2023 : Quelle(s) voie(s) pour la transformation du système de santé ?
Le 11 septembre 2023, Dominique Truchot-Cardot, sur invitation du département des sciences politiques d’Unisanté, a participé à un workshop scientifique organisé sous le patronage et l’égide prestigieuse de l’Académie Suisse des Sciences Médicales (SAMW-ASSM) et la Fondation Leenards.
Cet atelier, qui a permis la rencontre entre de nombreux chercheurs et chercheuses, économistes et soignant·es, toutes et tous intéressé.es par la gouvernance du système de santé, avait pour thématique : « Quelle(s) voie(s) pour la transformation du système de santé ? »
Cette rencontre a permis de former un réseau de partage de connaissances pour générer ensemble des propositions de travaux interdisciplinaires pour une réforme profonde du système de santé.
« Work is still in progress ! »
Nous ne manquerons pas de vous tenir au courant des grandes avancées de cette rencontre et du programme de recherche qui en découlera.
6 septembre 2023 : “Faut-il être innovant pour enseigner ?” : une thématique au cœur des préoccupations du SILAB
Le 6 septembre dernier, lors du « Dies Academicus » organisé par l’HEP Valais, Dominique Truchot-Cardot a eu l’honneur de participer en tant qu’experte à une conférence inversée sur la thématique suivante : « Faut-il être innovant pour enseigner ? ». Elle a pu ainsi partager son savoir et ses expériences avec des expert·es de nombreux horizons.
Cet événement a été une belle opportunité de faire briller les projets du SILAB hors les murs. Nous nous réjouissons des liens et synergies qui se sont créés avec de nombreuses parties prenantes de la recherche et de l’innovation en Valais.
14 août 2023 : Nathalie Daïna Laville a rejoint l’équipe du SILAB
Le 14 Août, Nathalie Daïna Laville a rejoint l’équipe du SILAB en tant que Maître d’enseignement.
En charge de la mise en œuvre de l’enseignement de l’innovation dans le cadre du nouveau programme en soins infirmiers, nous nous réjouissions de son arrivée et des nouvelles perspectives qu’ouvre son poste.
Son expertise clinique en diabétologie et sa pratique en soins à domicile nous permet d’envisager également de nouvelles opportunités de recherche et d’encadrement de projets innovants au sein du SILAB
Nathalie Daïna LavilleMaître d’enseignement et répondante des projets innovants soutenus par le SILAB.
MAS en Sciences et organisation de la santé
CAS en prévention et réadaptation cardio-vasculaire
Certification en diabétologie
9 juin 2023: Découvrez les gagnants du Défi Source 2023
Le Networking Event Series Défi Source 2023 récompense 6 projets innovants orientés sur l’humain et la société.
Un grand BRAVO aux équipes gagnantes qui remportent 8 prix pour continuer à développer leurs projets. Plus largement nous félicitons l’ensemble des participant·e·s de cette magnifique édition. Le rendez-vous est déjà pris pour un 3ème volet en 2025.
Liste des projets gagnants et des prix décernés à découvrir dans le communiqué de presse.
6 juin 2023 : Dominique Truchot-Cardot présente le Défi Source dans l’émission «Forum des idées» sur la RTS
Dominique Truchot-Cardot a été invitée à participer à l’émission «Forum des idées» sur la RTS, où elle a présenté le Défi Source. Cet événement réunit des équipes pluridisciplinaires travaillant ensemble pour élaborer des solutions innovantes aux problématiques liées aux soins et à la santé. Les professionnel·les de la santé et les patient·es, accompagnés notamment d’ingénieur·es, de designers et d’économistes, ont collaboré pour trouver des réponses novatrices.
Cette initiative témoigne de la puissance de la collaboration interdisciplinaire dans la recherche de solutions novatrices pour les défis complexes du domaine des soins et de la santé. En réunissant des compétences variées, le Défi Source incarne l’esprit d’innovation et d’inclusion, soulignant l’importance de travailler ensemble pour construire un avenir plus sain et plus prometteur.
1er mai 2023: Le Défi Source revient !
Après deux ans d’absence, le Défi Source fait son grand retour pour une seconde édition qui aura lieu du 1e mai au 9 juin 2023.
Le Défi Source est un évènement collaboratif de type hackathon dédié aux soins et à la santé.
Il permet de travailler pendant plusieurs jours et en équipe sur une idée ou un projet innovant, avec à la clé de très beaux prix.
Tout le monde peut participer, en apportant une idée, un projet,… ou en intégrant une équipe.
30 avril 2023: Les dates de péremption ne sont pas des limites absolues
Dr Dominique Truchot-Cardot, médecin nutritionniste, professeure ordinaire, responsable du SILAB répond à la question « Que risque-t-on vraiment à manger des produits périmés? »
Lire l’article du Matin Dimanche publié dans la rubrique santé du 24 Heures
Avril 2023: Le Journal de l’ASI revient sur le retour des «Toque et Doc»
A vos papilles!
Après presque trois ans d’interruption due au Covid, l’évènement «Toque et Doc» a repris ses quartiers à l’Institut et Haute Ecole de la Sante La Source le temps d’une soirée, le 22 février 2023 à Lausanne.
2 mars 2023: Le 24 Heures revient sur le retour des «Toque et Doc»
La causerie médico-culinaire proposée par le SILAB a fait son grand retour le 22 février 2023. Le 24 Heures revient sur cette édition consacrée aux aliments anti-inflammatoires.
22 février 2023: Toque et Doc «Il fait chaud!»
La causerie médico-culinaire du SILAB a fait son grand retour !
Fabrice Taulier, Dominique Truchot-Cardot, Philippe Ligron
C’est devant près d’une centaine de personnes que Dominique Truchot-Cardot, Médecin nutritionniste, professeure ordinaire et responsable du Source Innovation Lab (SILAB) et Philippe Ligron, cuisinier et chroniqueur ont lié leur expertise et exposé que « Ca chauffe sur la planète, mais également dans nos corps »!
En effet, les scientifiques et le personnel soignant constatent avec effroi et impuissance l’augmentation inégalée cette dernière décennie du nombre de maladies chroniques inflammatoires (digestives, articulaires, auto-immunes…). Les chefs, eux, se désolent de voir des belles ressources culinaires anti-inflammatoires comme l’ail noir et le curcuma, …, tomber dans l’oubli. Fabrice Taulier, Chef de cuisine de la Clinique de La Source, a préparé spécialement pour l’occasion des aliments anti-inflammatoires faciles à réaliser mais surtout succulents.
Revivez les temps forts de cette soirée
